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Ingredientes
- 2 plátanos maduros
- 80 gr de copos de avena integral
- 60 gr de almendra molida
- 30 gr de pepitas de chocolate 100 % cacao puro
- 5 ml de aroma o esencia de vainilla 0% azúcares
- 1 pizca de sal (2 gramos)
Como se elabora
- access_timeTempo: 45 minutos
- signal_cellular_altDificultade: Media
GALLETAS DE AVENA, PLÁTANO Y CHOCOLATE
- Precalentamos el horno a 180º C con calor arriba y abajo.
- Pelamos y troceamos los plátanos. Los aplastamos con un tenedor hasta conseguir una papilla.
- Añadimos la almendra molida, la vainilla y la sal.
- Mezclamos bien y agregamos también los copos de avena. Volvemos a mezclar hasta que queden bien integrados en la papilla.
- Añadimos las pepitas de chocolate y mezclamos bien. Reservamos algunas pepitas para decorar.
- Ponemos una hoja de papel vegetal sobre la bandeja del horno. Con porciones de masa vamos dando forma de galleta y las vamos dejando sobre el papel. Podemos ayudarnos con las manos y una cuchara.
- Acabamos de decorar con algunas pepitas extra de chocolate para que se vean más bonitas.
GALLETAS DE AVENA, PLÁTANO E CHOCOLATE
- Prequentamos o forno a 180º C con calor arriba e abaixo.
- Pelamos e partimos os plátanos. Esmagámolos cun garfo ata conseguir unha papilla.
- Engadimos a améndoa moída, a vainilla e o sal.
- Mesturamos ben e agregamos tamén os flocos de avea. Volvemos mesturar ata que queden ben integrados na papilla.
- Engadimos as pebidas de chocolate e mesturamos ben. Reservamos algunhas pebidas para decorar.
- Poñemos unha folla de papel vexetal sobre a bandexa do forno.
- Con porcións de masa imos dando forma de galleta e ímolas deixando sobre o papel. Podemos axudarnos coas mans e unha culler.
- Acabamos de decorar con algunhas pebidas extra de chocolate para que se vexan máis bonitas.
