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Ingredientes
- 4 peras medianas
- 1 vaso de vino tinto
- Sacarina
- 1 rama de canela
Como se elabora
- personRación: 4 Personas
- access_timeTempo: 30 minutos
- signal_cellular_altDificultade: Baja
PERAS AL VINO
- Antes de nada, se lavan y se pelan las peras y se les corta un poco la base, para que se puedan sostener en pie sin dificultad.
- Se introducen las peras en un bol con espinilla, el vino y una cucharilla de sacarina espolvoreada en cada una.
- Se dejan hervir hasta que estén tiernas.
- Cuando estén en el punto, pçasanse a un recipiente de cristal especial para horno y rocíanse con el vino, que ya se convirtió en xarabe.
PERAS Ó VIÑO
- Antes de nada, lávanse e pélanse as peras e se lles corta un pouco a base, para que se poidan soster en pé sen dificultade.
- Introdúcense as peras nun bol con canela, o viño e una culleriña de sacarina espolvoreada en cada unha.
- Déixanse ferver ata que estén tenras.
- Cando estén no punto, pçasanse a un recipiente de cristal especial para forno e rocíanse co viño, que xa se converteu en xarabe.
