ESPAGUETIS AL WOK

Como se elabora

• personRación: 4
• access_timeTempo: 30 minutos
• signal_cellular_altDificultade: Fácil

¿Qué tal si preparamos unos deliciosos espaguetis con pollo, pimiento y soja al wok? Si te gusta la pasta pero te apetece preparar un plato sano, ¡prueba con esta receta que te proponemos!

PREPARACIÓN

• En una olla ponemos el agua a fuego fuerte y un poquito de sal.
• Mientras se calienta el agua, corta el pollo a tiras, limpia y corta los pimientos y la cebolleta muy finos o en tiras.
• Cuando el agua esté hirviendo, añadimos los espaguetis y dejamos que se cuezan durante el tiempo indicado en el paquete.
• Añade dos cucharadas de aceite de oliva al wok o sartén, una vez caliente, saltea primero el pollo y luego ve añadiendo las verduras desde las más crujientes a las más tiernas. Sazona y remueve de vez en cuando para que se haga todo por igual.
• Una vez escurridos los espaguetis, los añades al wok y los mezclas con el pollo y las verduras, añades la salsa de soja y lo salteas de nuevo.

¡Ya están listos nuestros espaguetis al wok! Como ves, es un plato rápido, fácil de preparar y que te encantará. ¡No dejes que se enfríe! ¡Buen provecho!

PROPIEDADES NUTRICIONALES:

75 g de espaguetis en crudo equivale a un plato mediano de porción en consumo habitual, contiene 50 g de Hidratos de Carbono lo que equivale a 5 raciones.

Este plato contiene 150 g de pimientos rojos y 150 g de pimientos verdes y una cebolleta mediana para las cuatro porciones de consumo, que tienen 15 g de Hidratos de Carbono lo que equivale a 1,5 raciones.

El total de Hidratos de Carbono que contiene este plato de espaguetis equivale a 6,5 raciones por porción de consumo.

Esta publicación ha sido posible gracias a la cofinanciación de la Diputación Provincial de Ourense.